PAPA ANZÓIS No. 10 手工煙燻橄欖油沙甸魚

PAPA ANZÓIS Artesanal No. 10

葡萄牙手工煙燻橄欖油沙甸魚

葡萄牙人對罐頭的理解，跟我們很不一樣。

當地有一種飲食文化叫 Conservas——把當季海產在狀態最好的時候保存下來。做得好的魚罐頭，不只是方便食品，而是會出現在專門店、餐桌甚至餐廳裡的日常美食。

Papa Anzóis 玩的正是這種葡萄牙 Conservas 文化。從復古包裝、編號到 Artesanal（手工製作） 的定位，都有一種老式葡萄牙雜貨店的浪漫，但呈現方式又很現代。

No. 10 是煙燻沙甸魚配橄欖油。

精選沙甸魚經過溫和煙燻，帶出深沉而細緻的煙香；再以優質橄欖油浸漬，魚肉結實又柔嫩，鮮味與豐潤感完整保留。放在鄉村麵包上、拌入沙律，或作為前菜都很出色。

喜歡煙燻風味的你，這罐會是很有個性的一罐。

淨重：120g